Speisekarte Mittag





 


Sonntag 02.02.2025

Ausgebucht !!


Sonntag 09.02.2025 

Ausgebucht !!

Fritattensuppe in Hühnerbouillon 


Steinpilzcremesuppe mit frischen Kräutern 

Schnitzel oder Cordon vom Schwein 
Wahlweise mit Reis und Kartoffel oder Pommes 
Bitte auch um Info ob Pommes oder Reis und Kartoffel 

Ledererhofsalat 
mit Gemüse und Salat der Saison mit Früchten  Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise 
Natur,mit Feta oder gegrillten Hühnerfilet Streifen 


Rotes Thai Curry 
Cremiges Kokos Curry mit Gemüse und Jasminreis wahlweise 
Vegetarisch oder mit
Hühnerfilet 

Zartes Rehragout vom heimischen Wild
mit Serviettenknödel, Kroketten, Blaukraut  und a guats Saftl 


Grillteller 
mit dreierlei Fleisch hausgemachter Grillsauce Gemüse, Kräuterbutter und Pommes 



Bei Schnitzel und Cordon Bleu ist Beilagensalat
 inklusive


Sonntag 02.03.2025

Kapazität 16 Personen 

Fritattensuppe in Hühnerbouillon 


Kürbiscremesuppe mit Sahne und Kräutern

Schnitzel oder Cordon vom Schwein 
Wahlweise mit Reis und Kartoffel oder Pommes 
Bitte auch um Info ob Pommes oder Reis und Kartoffel 

Ledererhofsalat 
mit Gemüse und Salat der Saison mit Früchten  Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise 
Natur,mit Feta oder gegrillten Hühnerfilet Streifen 


Hausgemachte Eiertagliatelle mit Wildlachs Sahnesauce,getoppt mit Rucola, Kirschtomaten und frischen Parmesan 

Zartes Rehragout vom heimischen Wild mit Serviettenknödel, Kroketten,Blaukraut und a guats Saftl

Schweinemedaillons in Speckmantel mit Waldpilzsauce Speckfisolen und Kroketten 



Bei Schnitzel und Cordon Bleu ist Beilagensalat
 inklusive




Sonntag 16.02.2025 -Geschlossen

                       Familienfestlichkeit 

Sonntag 23.02.2025

Ausgebucht !!



Fritattensuppe in Hühnerbouillon 


Steinpilzcremesuppe mit frischen Kräutern 

Schnitzel oder Cordon vom Schwein 
Wahlweise mit Reis und Kartoffel oder Pommes 
Bitte auch um Info ob Pommes oder Reis und Kartoffel 

Ledererhofsalat 
mit Gemüse und Salat der Saison mit Früchten  Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise 
Natur,mit Feta oder gegrillten Hühnerfilet Streifen 


Rotes Thai Curry 
Cremiges Kokos Curry mit Gemüse und Jasminreis wahlweise 
Vegetarisch oder mit
Hühnerfilet 

Saftig geschmorte Rindsbackerl 
auf Kartoffelpüree, Butterkarotten und a guats Saftl 


Grillteller 
mit dreierlei Fleisch hausgemachter Grillsauce Gemüse, Kräuterbutter und Pommes 



Bei Schnitzel und Cordon Bleu ist Beilagensalat
 inklusive


Sonntag 02.03.2025

Kapazität 25  Personen 

Fritattensuppe in Hühnerbouillon 


Kürbiscremesuppe mit Sahne und Kräutern

Schnitzel oder Cordon vom Schwein 
Wahlweise mit Reis und Kartoffel oder Pommes 
Bitte auch um Info ob Pommes oder Reis und Kartoffel 

Ledererhofsalat 
mit Gemüse und Salat der Saison mit Früchten  Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise 
Natur,mit Feta oder gegrillten Hühnerfilet Streifen 


Hausgemachte Eiertagliatelle mit Wildlachs Sahnesauce,getoppt mit Rucola, Kirschtomaten und frischen Parmesan 

Zartes Rehragout mit Serviettenknödel, Blaukraut und a guats Saftl

Schweinemedaillons in Speckmantel mit Waldpilzsauce Speckfisolen und Kroketten 



Bei Schnitzel und Cordon Bleu ist Beilagensalat
 inklusive

Guten Appetit wünscht Familie Auinger 

Familie Auinger 

Sonntagskarte

Wir kochen mit frischen Zutaten, handwerklichem Können, neuen Ideen und viel Sorgfalt. Weil wir Wert auf Saisonalität legen, ändert sich die Karte regelmäßig - es lohnt sich also, immer wieder mal hier vorbeizuschauen. Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Sturmaier und Hendlbauer Zeilinger in Hofkirchen.

Jeden Sonntag bieten wir zu Mittag immer:

Tagessuppe

Je nach Jahreszeit werden unsere Suppen variieren.

Die Klassiker

  • Schnitzel Wiener Art oder Cordon bleu wahlweise Schwein oder Huhn wahlweise mit Petersilienkartoffeln und Reis oder Pommes inkl. Beilagensalat
  • Grillteller mit dreierlei Fleisch, gemischtem Gemüse, hausgemachte Kräuterbutter, Grillsauce und Pommes
  • Ledererhofsalat: verschiedene Blattsalate getoppt mit Radieschen, Paprika, Gurke, Karotten, Obst mit Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise mit Feta oder gegrillten Hühnerfiletstreifen
  • Ofenfrisches Fladenbrot von unserem Steinofen wahlweise mit Knoblauch oder natur
  • Wildlachs- oder vegetarische Gerichte - diese variieren jede Woche


Desserts 

Als Nachspeise gibt es verschiedene Mehlspeisen, Pofesen oder frisch ausgebackene Eispalatschinken. Unser leckeres Bauernhof Eis beziehen wir von der Familie Kern. Kommt vorbei und kostet verschiedene Eisbecher oder nur ein Kugerl Eis von unserer Eisvitrine im Hofladen. (Eisbecher nur in den Sommermonaten)

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