Speisekarte Mittag
Sonntag 02.02.2025
Ausgebucht !!
Sonntag 09.02.2025
Ausgebucht !!
Fritattensuppe in Hühnerbouillon
Steinpilzcremesuppe mit frischen Kräutern
Schnitzel oder Cordon vom Schwein
Wahlweise mit Reis und Kartoffel oder Pommes
Bitte auch um Info ob Pommes oder Reis und Kartoffel
Ledererhofsalat
mit Gemüse und Salat der Saison mit Früchten Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise
Natur,mit Feta oder gegrillten Hühnerfilet Streifen
Rotes Thai Curry
Cremiges Kokos Curry mit Gemüse und Jasminreis wahlweise
Vegetarisch oder mit
Hühnerfilet
Zartes Rehragout vom heimischen Wild
mit Serviettenknödel, Kroketten, Blaukraut und a guats Saftl
Grillteller
mit dreierlei Fleisch hausgemachter Grillsauce Gemüse, Kräuterbutter und Pommes
Bei Schnitzel und Cordon Bleu ist Beilagensalat
inklusive
Sonntag 02.03.2025
Kapazität 16 Personen
Fritattensuppe in Hühnerbouillon
Kürbiscremesuppe mit Sahne und Kräutern
Schnitzel oder Cordon vom Schwein
Wahlweise mit Reis und Kartoffel oder Pommes
Bitte auch um Info ob Pommes oder Reis und Kartoffel
Ledererhofsalat
mit Gemüse und Salat der Saison mit Früchten Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise
Natur,mit Feta oder gegrillten Hühnerfilet Streifen
Hausgemachte Eiertagliatelle mit Wildlachs Sahnesauce,getoppt mit Rucola, Kirschtomaten und frischen Parmesan
Zartes Rehragout vom heimischen Wild mit Serviettenknödel, Kroketten,Blaukraut und a guats Saftl
Schweinemedaillons in Speckmantel mit Waldpilzsauce Speckfisolen und Kroketten
Bei Schnitzel und Cordon Bleu ist Beilagensalat
inklusive
Sonntag 16.02.2025 -Geschlossen
Familienfestlichkeit
Sonntag 23.02.2025
Ausgebucht !!
Fritattensuppe in Hühnerbouillon
Steinpilzcremesuppe mit frischen Kräutern
Schnitzel oder Cordon vom Schwein
Wahlweise mit Reis und Kartoffel oder Pommes
Bitte auch um Info ob Pommes oder Reis und Kartoffel
Ledererhofsalat
mit Gemüse und Salat der Saison mit Früchten Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise
Natur,mit Feta oder gegrillten Hühnerfilet Streifen
Rotes Thai Curry
Cremiges Kokos Curry mit Gemüse und Jasminreis wahlweise
Vegetarisch oder mit
Hühnerfilet
Saftig geschmorte Rindsbackerl
auf Kartoffelpüree, Butterkarotten und a guats Saftl
Grillteller
mit dreierlei Fleisch hausgemachter Grillsauce Gemüse, Kräuterbutter und Pommes
Bei Schnitzel und Cordon Bleu ist Beilagensalat
inklusive
Sonntag 02.03.2025
Kapazität 25 Personen
Fritattensuppe in Hühnerbouillon
Kürbiscremesuppe mit Sahne und Kräutern
Schnitzel oder Cordon vom Schwein
Wahlweise mit Reis und Kartoffel oder Pommes
Bitte auch um Info ob Pommes oder Reis und Kartoffel
Ledererhofsalat
mit Gemüse und Salat der Saison mit Früchten Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise
Natur,mit Feta oder gegrillten Hühnerfilet Streifen
Hausgemachte Eiertagliatelle mit Wildlachs Sahnesauce,getoppt mit Rucola, Kirschtomaten und frischen Parmesan
Zartes Rehragout mit Serviettenknödel, Blaukraut und a guats Saftl
Schweinemedaillons in Speckmantel mit Waldpilzsauce Speckfisolen und Kroketten
Bei Schnitzel und Cordon Bleu ist Beilagensalat
inklusive
Guten Appetit wünscht Familie Auinger
Familie Auinger
Sonntagskarte
Wir kochen mit frischen Zutaten, handwerklichem Können, neuen Ideen und viel Sorgfalt. Weil wir Wert auf Saisonalität legen, ändert sich die Karte regelmäßig - es lohnt sich also, immer wieder mal hier vorbeizuschauen. Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Sturmaier und Hendlbauer Zeilinger in Hofkirchen.
Jeden Sonntag bieten wir zu Mittag immer:
Tagessuppe
Je nach Jahreszeit werden unsere Suppen variieren.
Die Klassiker
- Schnitzel Wiener Art oder Cordon bleu wahlweise Schwein oder Huhn wahlweise mit Petersilienkartoffeln und Reis oder Pommes inkl. Beilagensalat
- Grillteller mit dreierlei Fleisch, gemischtem Gemüse, hausgemachte Kräuterbutter, Grillsauce und Pommes
- Ledererhofsalat: verschiedene Blattsalate getoppt mit Radieschen, Paprika, Gurke, Karotten, Obst mit Sonnentorgewürzen und Hausdressing wahlweise mit Feta oder gegrillten Hühnerfiletstreifen
- Ofenfrisches Fladenbrot von unserem Steinofen wahlweise mit Knoblauch oder natur
- Wildlachs- oder vegetarische Gerichte - diese variieren jede Woche
Desserts
Als Nachspeise gibt es verschiedene Mehlspeisen, Pofesen oder frisch ausgebackene Eispalatschinken. Unser leckeres Bauernhof Eis beziehen wir von der Familie Kern. Kommt vorbei und kostet verschiedene Eisbecher oder nur ein Kugerl Eis von unserer Eisvitrine im Hofladen. (Eisbecher nur in den Sommermonaten)